作为父母和学前教育者，在培养孩子健康的饮食习惯方面是一项共同的责任。对于患有自闭症的孩子的父母来说，这项任务有时可能带来独特的挑战。食物选择性是自闭症患儿常见的特征之一，可能使用餐成为一种令人沮丧和担忧的源泉。在本文中，我们将探讨四个实用的建议，并提供实际例子，以帮助父母和学前教育者应对自闭症患儿的食物选择性。
1. 创造积极的用餐环境：
在用餐期间建立一个欢迎和无压力的环境，可以鼓励孩子尝试新食物。鼓励社交互动，并使用积极的强化来营造愉快的氛围。例如，摆放一个色彩丰富且视觉吸引的餐桌，搭配他们喜爱的餐具，并与他们轻松地谈论一天的事情。
例子：莎拉是一位学前教育者，她注意到亚历克斯，一个患有自闭症的孩子，经常抵制尝试新食物。为了解决这个问题，她将午餐时间转变成互动体验，举办了一天的“美食探险”活动。每个孩子都有机会尝试并讨论他们之前未尝试过的水果或蔬菜，使其成为有趣且无威胁的活动。
2. 逐渐引入新食物：
与其用各种新食物压倒孩子，不如逐渐引入新物品。从小份量开始，并与熟悉的食物搭配。这种技巧允许孩子更舒适地接受尝试新事物的想法，而不感到受到压力。
例子：杰克的父母希望扩大他的食物选择。他们从向他喜欢的意大利面菜中添加一点新蔬菜，比如胡萝卜开始。随着时间的推移，杰克逐渐习惯了胡萝卜的味道和口感，并最终开始将其作为独立的零食享用。
3. 感官友好的探索：
在引入新食物时，认可并尊重孩子的感官敏感性。考虑他们可能喜欢的质地、味道和温度。将具有类似感官特质的食物融入到他们已经喜欢的食物中。
例子：玛雅是一位自闭症患儿的家长，她意识到儿子对质地敏感。为了解决这个问题，她引入了脆脆的食物，比如苹果片，他喜欢，然后逐渐过渡到其他脆脆的蔬菜，如彩椒和甜豆。
4. 树立健康饮食行为的榜样:**
孩子通常通过观察成年人来学习。通过享受各种食物来展示积极的饮食行为。当孩子看到值得信任的成年人喜欢某种食物时，他们更有可能尝试新食物。
例子：在家庭晚餐期间，爸爸兴致勃勃地尝试了一种新类型的鱼。他谈论了风味，并鼓励他的儿子伊桑尝一小口。在看到爸爸真诚的喜悦时，伊桑决定尝试一下，发现他也喜欢。
在应对自闭症患儿的食物选择性时，需要耐心、创造力和对他们独特需求的深刻理解。通过营造积极的用餐环境、逐渐引入新食物、考虑感官偏好，并树立健康的饮食习惯，父母和学前教育者可以在培养这些孩子多样化和有营养的饮食方面发挥关键作用。记住，每迈出的小步都是值得庆祝的胜利。
By Child Psychologist
Ms. Azureen
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